Gefüllte Gurke
Zutaten
- 1 Gurke
- 200 g Gervais oder Topfen
- 50 g Nüsse gehackt
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Schnittlauch
Anleitung
Gurke in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Teelöffel aushöhlen aber nicht durchstehen. Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe zerdrücken und mit dem Gervais, den Nüssen und Salz gut vermengen. Die Masse in die Gurke füllen und mit Schnittlauch bestreuen.
Dauer: 15-30 Min
