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Rezeptübersicht / Suppen

Zucchini-Cremesuppe

Zutaten

  • 500 g Zucchini
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1/2 pflanzl. Suppenwürfel
  • Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • Butter

Anleitung

Zwiebel andünsten, ungeschälte Zucchini und Kartoffeln würfelig schneiden und mit den anderen Zutaten in ca. 1 l Wasser weich kochen. Anschließend pürieren und mit Knoblauch und Butter abschmecken.

Dauer: 45 Min.

 

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Hörbeispiele unter: www.gitarrenklang.com

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