Rezeptübersicht / Saucen / Saucen zu Beilagen
Salbeisauce
Zutaten
- 1/8 l Obers
- 3 EL Sauerrahm
- 1TL Salbei, gehackt
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Gemüsefond-Suppe
Anleitung
Obers aufkochen, Suppe, Gewürze und Salbei dazugeben. Alles leicht kochen, aber nicht zu lange, da der Salbei eventuell sonst bitter wird. Zum Schluß den Rahm dazugeben.
Dauer: ca. 15 - 20 Min.
