Rezeptübersicht / Hauptspeisen / Diverses
Vollkorn-Palatschinken
Zutaten
- 250 g Vollkornmehl
- 1 Ei
- ca. 1/4 l Milch oder Sojamilch
- 1/4 l Mineralwasser
- Öl
- Marmelade oder Obstsalat
Anleitung
Alle Zutaten mit etwas Salz zu einem glatten Teig verrühren und 1/2 Stunde quellen lassen. Mit wenig Öl dünne Palatschinken backen und mit der Marmelade oder dem Obstsalat zusammenrollen.
Dauer: ca. 45 - 50 Min.
