Mohr im Hemd
Zutaten
- 140 g pflanzl Margarine
- 100 g Rohrzucker
- 4 Eidotter
- 100 g Vollmehl
- 70 g erweichte Schokolade
- 70 g geriebene Nüsse
- 4 Eiklar
- etwas Milch
- 1/4 P. Backpulver
- 1 P. Vanillezucker
- Schokoladeglasur
Anleitung
Margarine, Zucker und Dotter schaumig rühren. Dann erweichte Schokolade, Nüsse, Milch und Mehl mit Backpulver und Vanillezucker darunterrühren, zuletzt den Schnee. Bei mäßiger Hitze ca. 35 Min. Backen, mit Schokoladeglasur überziehen.
Dauer: ca. 50 Min.
