Rezeptübersicht / Saucen / Saucen zu Beilagen
Apfel - Currysauce
Zutaten
- 2 mittlere Zwiebel
- 4 große Äpfel
- Salz, etwas Zucker
- Zitronensaft
- Curry
- 1 EL Margarine
- 1 EL Obers
Anleitung
Zwiebel in Margarine andünsten, die geschnittenen Äpfel, 1/4 l Wasser und die Gewürze dazugeben. Weich dünsten, fein mixen oder pürieren und mit Obers verfeinern.
Dazu reicht man gedünstenen Reis.
Dauer: ca. 20 Min.
